太田酢店の米酢・りんご酢

福島県が誇る、本物のお酢

パッケージを見るとどこにでもあるお酢に見えますが、中身へのこだわりがすごい!福島県須賀川市の太田酢店のお酢は、伝統を曲げることなく昔ながらの製法で作られています。醸造アルコールを使わない本物のお酢です。

米酢作りは米作りから始まり第1段階では正しい醸造法でお米から純米酒を作ります。純米酒から米酢ができます。リンゴ酢はリンゴを栽培するところから始まりリンゴワインが熟成期間を経てリンゴ酢になります。美味しく飲めるレベルのお酒を酢酸発酵させて酢を作る。それが太田酢店の本格醸造酢。作り手の顔の見えるお酢です。

身体にもいいので調味料として、リンゴ酢はお水で割って毎日少しずつ飲むことをオススメします。 最後に酢の健康効果は色々あります。夏バテ防止、カルシウムの吸収力アップ、自然治癒力アップ、血圧上昇の抑制、疲労回復、内臓脂肪の低減、ストレスの低減、肝機能のアップ、心臓病・動脈硬化・脳卒中の予防などあります。

食生活に取り入れてほしい1品です。

(文:星希衣)

米酢:300ml/ ¥300
食菜酢:300ml/ ¥400
リンゴ酢:300ml/¥500

2019-06-09 | Posted in 雑貨